えびごはん

新しい事務所を、「オーダーメイドライフ」を実現している家+撮影場所+事務所にするか、アトリエ+ショールーム+事務所にするか悩む。

最近の標語は「悩むな！」。決めるか、放っておくか。
決まらないので放っておいて次に進もう。

オーダーメイドだし企画をやりとりしている静岡のダシ屋さんから、昔戴いた、だしに使う小さなえびをストウブで炊き込みご飯にする。溶けるチーズとししとうを加えて、なんだかよくわからない料理のできあがり。